トマトのカルパッチョの画像

Description

トマトにトリュフ塩とオリーブオイルをかけると美味しい!って友人から聞き、トリュフオイルにしてアレンジしてみました(^^)

材料 (2人分)

1個
お好みの葉類(今回は水菜)
適量
パセリ
適量
☆ドレッシング☆
トリュフオイル
大さじ1
大さじ1
だし醤油
小さじ1
醤油
小さじ1
粒マスタード
小さじ2
トリュフ塩
適量
黒胡椒
適量
砂糖
小さじ1/2
ニンニクチューブ
適量

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を好きなだけ好きなようにカット。
    トマトは普通のサイズかミニトマトより大きめが◎

  2. 2

    写真

    ドレッシングを混ぜ混ぜ。

  3. 3

    写真

    盛り付けてパセリ等をふって完成〜!
    今回はキヌアも乗せてみました(╹◡╹)
    野菜がもりもり食べれます♪

コツ・ポイント

マッシュルームの薄切りは是非入れてほしい〜

このレシピの生い立ち

トマトが美味しい〜!!
ドレッシングをかけてからも追いトリュフ塩しちゃいます笑
レシピID : 6785570 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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