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牛肉とゴボウのしぐれ煮☆

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Description

白だしを使って味わい◎！

材料 （4人分）

牛肉切り落とし
390g
ゴボウ
1本
生姜
1/5個
●酒
200ml
●白だし、みりん
大さじ1
●砂糖、醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴボウの皮を剥き千切りにして水に5分浸けておく

  2. 2

    生姜も皮を剥き千切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき生姜とゴボウを炒める→火が通ったら一旦お皿に取り出す

  4. 4

    同じフライパンで牛肉を炒める→火が通ったら3を戻し入れ●を加えて4分間煮る

コツ・ポイント

ゴボウはしっかり火が通るまで炒めたほうがいいです！

このレシピの生い立ち

牛肉と白だしで何か作りたくて
レシピID : 6785672 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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ミルクドーナツ☆ミ
牛肉とゴボウのしぐれ煮☆
by ミルクドーナツ☆ミ