うちの焼きそば～

キャベツを洗う。葉は、幅1センチ、長さ5センチに切る。芯は、薄く切る。

たまねぎの皮をむく。5ミリ幅に切る。焼きそば麺を冷蔵庫から出しておく。

ちくわを縦半分に切る。斜め切りにする。

豚肉を、1センチ幅に切る。

ホットプレートを200℃に温める。

油はひかず、焼きそば麺をのせる。少しずつほぐしながら5分焼く。大皿に取り出しておく。

180℃にして、たまねぎ→キャベツ→ちくわ→いか姿フライ→7の順番にのせて、蓋をする。2分放置。

蓋をあけ、麺を端によけ、8、干しあみえびを入れる。

具に、粉末ソース1袋をかけてよく混ぜる。麺に、粉末ソース1袋をかけてよく混ぜる。

お好みで、青のり、かつおぶし、目玉焼きなどをのせてください。