タンドリーやきとり
Description
冷凍のやきとりをタンドリーチキンにアレンジしました。いつもとは一味違ったやきとりです。
材料
(2人分)(10分)
冷凍やきとり
4本
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
■
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ガラムマサラ
小さじ1
にんにく(すりおろし)
1cm
しょうが(すりおろし)
1cm
大さじ2
トマトケチャップ
小さじ2
オリーブ油
小さじ2
■
お好みで
適量
フリルレタス
適量
作り方
コツ・ポイント
冷凍やきとりは自然解凍してから使うことで生焼けを防げます。水分が出るようであればしっかりと水分を拭き取ってから塩、こしょうしてください。
中火で焼き目をつけてから蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。
中火で焼き目をつけてから蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります。
このレシピの生い立ち
いつものやきとりをひと味変わった味付けでタンドリーチキン風にしました。冷凍やきとりを使うのでフライパンで簡単にできます。ヨーグルトでしっとり仕上がります。