いんげん・にんじん・ソーセージ♠天ぷら
四葉のみつば
作り方
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1
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いんげんは洗って上下を切る。にんじんはいんげんと長さ太さをおおまかに合わせ切る。耐熱皿にのせラップをかけ、2分30秒加熱
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2
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ソーセージは太さにより縦に4～6等分する
いんげん、にんじんと長さを揃えて切る
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3
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衣を作る
小さめのボウルに
※を混ぜ合わせる
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4
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いんげん、にんじん、ソーセージまとめて衣にくぐらせ、揚げ油でからっとあげる
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5
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6
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少し衣が余るので、桜海老と青海苔のかきあげ、ソーセージのみの天ぷらを作りました
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コツ・ポイント
いんげんとにんじんは加熱してあるので、長く揚げる必要はないです。
ウスターソースに七味を振り、これをつけていただくのがオススメです！
ゆるめの衣だと3本はまとまらず、ばらけちゃいます・・
( ´△｀)ｱｧ-
ウスターソースに七味を振り、これをつけていただくのがオススメです！
ゆるめの衣だと3本はまとまらず、ばらけちゃいます・・
( ´△｀)ｱｧ-
このレシピの生い立ち
母がよく作る天ぷら
こちらのお総菜屋でもよく見かける組み合わせです
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
四葉のみつば
