殻が綺麗に剥ける!ゆでたまごの画像

Description

冷水が決めて!タイマーセットで仕上がりも一定。美味しいゆでたまごをどうぞ

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させます。

  2. 2

    卵を冷蔵庫から取り出してお湯の中に入れます。

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    タイマー10分かけます。

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    茹で終わる。と、同時に冷水の中に。
    5分以上入れましょう。

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    卵の上部をコツンと割り、ボウルの中で剥きます。
    水を殻と身の間に入れる感覚。

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    とぅるんとぅるんのゆでたまごが完成!

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    10分のゆで卵。

  8. 8

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    8分のゆで卵。
    半熟レアが好きな人に!
    白身もプルプル。

  9. 9

    たくさんのつくれぽ感謝です!
    返信機能が無くなったのが本当に寂しい。ありがとうございます!

コツ・ポイント

沸騰した時に、冷蔵庫から卵を取り出す。
卵を沸騰したお湯の中に入れる時は何かに乗せて優しく入れる。
タイマーが鳴ったら直ぐに冷氷水へ。
冷水の中で、皮を剥く。

塩は少しも使いません。

このレシピの生い立ち

殻が剥きにくくないですか?この方法なら綺麗に剥けます。美味しいゆでたまごをどうぞ!
レシピID : 6786471 公開日 : 21/05/18 更新日 : 22/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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たま53
離乳食なので固茹で15分。つるんとむけました!気持ちいい。大人用に半熟も試してみたいです

つくれぽありがとうございます(*´꒳`*)離乳食おつかれさまです。半熟もとっても美味しいです(*´ω`*)

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たま53
レシピわかりやすかったので作ってみました!固茹で15分でピッタリ。薄皮の中に水が入ればもう水からあげて剥いてもツルン!

重ねてありがとうございますっ(っ*ˊ ᵕ ˋ*c)

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へい♡ゆー♡
冷蔵庫に氷があるか?確認してから作ってみました笑♡つるりっとむけてます♡ありがとう
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クック78R779☆
ツルツルに感動!ありがとうございました。