ピリ辛肉そばの画像

Description

ピリ辛なものを食べてスタミナをつけたい時に!食べるラー油が◎

材料 (2人分)

2束
1/2本
10cm
200g
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎麺つゆ
大さじ1/2
【ラー油だれ】
☆ラー油
小さじ2
☆ごま油
小さじ2
120cc
☆麺つゆ
80cc
☆にんにく

作り方

  1. 1

    きゅうり、ねぎは千切り
    こま肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こま肉は◎の材料で下味をつける(5〜10分)
    その後レンジで600w4分加熱。

  3. 3

    そばを茹でる。

  4. 4

    ☆を混ぜてラー油だれを作っておく。

  5. 5

    写真

    水で切ったそばに、肉、きゅうり、ねぎを添え、ラー油だれをかけたら完成◎

コツ・ポイント

*ラー油は、食べるラー油を使った方が、コクやスパイシーさ・食感が増して美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち

そばのレパートリーを増やしたくて^ ^
レシピID : 6787503 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03

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