我が家の定番☆豚キムチ
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れて熱する
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2
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くし切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める
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3
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豚肉の色が変わるまで炒める
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4
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キムチを入れさっと炒める
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5
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全体にキムチが混ざったらここで隠し味。醤油をフライパン1周分程度かけ回し、マヨネーズをお好みで。
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6
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ニラを入れさっと炒めたら完成
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7
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今回使用したキムチはこちら
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コツ・ポイント
醤油とマヨネーズを入れることで味がしまりコクがでます。
このレシピの生い立ち
我が家の豚キムチはいつもこの味です