イカスミパスタの画像

Description

釣ったイカの墨で♡

材料 (2人分)

パスタ
半玉
イカ
にんにく
鷹の爪
オリーブオイル
白ワイン
料理酒
塩、ブラックペッパー
イカスミ
茹で汁
粉チーズ

作り方

  1. 1

    パスタ茹でる。

  2. 2

    玉葱とイカ切って、にんにくと鷹の爪オリーブオイルで炒める。イカは後入れ

  3. 3

    白ワイン(なかったら料理酒、コンソメ、塩、ブラックペッパー入れて味付け。

  4. 4

    火をとめて、イカスミいれて混ぜて少し火をいれたら、パスタと茹で汁を入れて混ぜる。

  5. 5

    粉チーズと鷹の爪のせたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピから!
レシピID : 6788597 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/05/19

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