キャベツのサラダ♪簡単自家製ドレッシング
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、5cm角に切る
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3
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湯を沸騰させて、キャベツを茹でる。色が変わったら、すぐにザルに上げる。
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4
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きゅうりは薄切りにする
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5
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ボウルにオリーブオイル・酢・塩・種を取った赤唐辛子を入れて混ぜる
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6
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3のキャベツをあえて
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7
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4のきゅうりをあえて
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8
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ヘタを取ったプチトマトをあえて
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9
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出来上がり!色が変わりやすいので、早めに食べてくださいね
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労