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フライパンにオリーブオイルを入れて温めたら塩コショウをしてエビの表面を両面軽く焼きます。
大きめにざく切りにしたトマトを足して少し煮詰めます。
茹でたパスタを混ぜてブラックオリーブとにんにく塩で味付けします。
ベビーリーフと生ハムを混ぜて完成!