大根の甘酢漬けの画像

Description

味わい深い大根の甘酢漬けはいかがでしょうか。

材料

1/2本(約600g)
20g
30g
砂糖
175g
とうがらし
適宜
お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、食べやすい大きさに薄切りにする。

  2. 2

    調味料をボールに合わせ➀の大根を漬け込む。

  3. 3

    なじんだらお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

写真は首部分が赤紫色の「庄大根」を使用しています

このレシピの生い立ち

北条生活研究協議会
レシピID : 6790743 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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