やみつき！梅酢ドレッシング
Description
サラダはもちろんパスタにも。何にでも合うけど、特にルッコラや春菊など苦味のある野菜との相性は抜群！
toricot
材料
（分量は容器に合わせてどうぞ）
梅酢
１
薄口醤油
１
オリーブオイル
２
作り方
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1
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材料を容器に入れ、よくシェイクする。
（わたしは空き瓶を利用しています）
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2
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サラダにかけても◎（写真は春菊と大根のサラダ）
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3
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パスタにからめても◎。（写真はジャパネーゼ）
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4
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コツ・ポイント
分量はきちっとはからなくても目分量で大丈夫です。
白すり胡麻と相性がいいので、ぜひトッピングにふりかけてください。
白すり胡麻と相性がいいので、ぜひトッピングにふりかけてください。
このレシピの生い立ち
なかなか使いこなせなかった梅酢、ある日ドレッシングにしてみたらやみつきに！何度も試して、一番おいしい比率をみつけました。
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