簡単 インスタ映え 3色ポテトサラダ
作り方
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1
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材料一覧
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2
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卵を茹でてゆで卵にする。
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3
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皮を剥いて適度にカットしたジャガイモとブロッコリーを茹でる。
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4
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ゆであがったジャガイモを潰して3つのボウルに分ける。
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5
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1.刻んだブロッコリー
2.ほぐしたたらこ
3.潰したゆで卵
をボールにそれぞれ入れて塩こしょう、マヨネーズを加え混ぜる
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6
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層になるようにお好みの順番で器に入れる。
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7
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丸めて形を整えたサーモンと軽く茹でたきぬさやを花のように見立てて盛り付ける。
☆完成☆
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8
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※おまけ
野菜を洗ったり茹でたりするお水はビタミンを壊さない”浄水”で。
きよまろプラスで身体にもおいしいお料理を♪
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コツ・ポイント
3色のコントラストを強くしたい場合は、
※ブロッコリー30g
※卵1個
※たらこ(または明太子)30~40g
をお好みで増量してください。
※ブロッコリー30g
※卵1個
※たらこ(または明太子)30~40g
をお好みで増量してください。
このレシピの生い立ち
好き嫌いのある子が野菜を克服するのは大変。
子供が興味を持ちやすいよう、一緒に作りやすく見た目が楽しいメニューです。
栄養価と栄養素が豊富なブロッコリーで食育にも♪
食育健康管理コーディネーター監修レシピ
子供が興味を持ちやすいよう、一緒に作りやすく見た目が楽しいメニューです。
栄養価と栄養素が豊富なブロッコリーで食育にも♪
食育健康管理コーディネーター監修レシピ