絶品!アボカドベーコンタマゴサンド
作り方
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1
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食パンをトーストします!(5枚切りくらいの2センチ弱程度の厚さがちょうどいいです)
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2
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アボカドを薄切りにします!
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3
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ベーコンを焼きます!強めに火を通してカリカリにしても美味しいです!
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4
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目玉焼きを作ります!片面が焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます!ある程度黄身が固まってきたらお皿にあげます!
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5
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食パンの上にアボカド、ベーコン、目玉焼きの順番で添えていきます!アボカドとベーコンの間に醤油とマヨネーズをかけます!
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6
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できたサンドイッチを切ります!
この時ギコギコせずにパワーで一気に切ります!(ギコギコすると中の具がずれてしまう)
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7
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完成!
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コツ・ポイント
アボカドは感覚的には醤油とマヨネーズと合わせ調味料として使う感じです!
超美味しいですよ!
超美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカド、ベーコンがあって食パンをいただいた!でもサンドイッチを作ろうにもソースなんて作れない!!そう思った時にアボカドは醤油で食べると美味しいことを思い出してマヨと醤油で味付けしたら超美味しかった!