鍋不要★超簡単なキムチクッパ
Description
鍋もコンロも不要!お湯を沸かす間にワンボウル×レンチンでコク旨クッパ♪
材料
(一人分)
お茶碗軽く一杯
本技おいしいキムチ
大さじ1〜2
1/2缶分
1/4本
もやし、きのこ、ニラ、小松菜等ありあわせの野菜
適量
酒
大さじ1
ごま油orラー油
適量
作り方
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1
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ニンジンは細切りに、ほか野菜は食べやすい大きさに切る。お湯を沸かし始める。
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2
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耐熱性のスープボウルにご飯を入れ、野菜を彩りよく並べる。酒をふりかけラップをして600Wで2分半加熱する。
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3
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2にほぐしたサバの身と缶汁、キムチを盛る。ご飯が少し頭を出す程度にお湯を注ぎ、ごま油かラー油を振って完成。
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コツ・ポイント
キムチと缶汁であっさり美味しいクッパに。サバ缶がなかったり、味が物足りなかったりするときは鶏ガラスープの素を小さじ1加えてくださいね!
このレシピの生い立ち
一人分の昼ごはんに煮炊きするのも面倒。かつ洗いものもどうにか減らせないかと(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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