レンチン♪まぜまぜキムチうどん
作り方
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1
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レンジでチンして食べられるうどんを使います。600w2分と書いてありました。袋の表示通りにチンしてください。
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2
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ヤケドに注意して、どんぶりに入れます。ごま油をかけて、本技凄旨キムチを入れてまぜます。
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3
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ほぐしたサラダチキン、刻み小ねぎ、切りごま、あれば糸切り唐辛子をトッピング。
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4
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韓国のりをうどんのまわりに飾るようにもんでちらす。
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5
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途中で味変?
マヨネーズをかけてまぜると辛さがマイルドに変わりますし、口当たりもなめらかになり食べやすいです。
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6
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ボリュームを出したい方は、ゆで卵、温泉卵などを追加してください。
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コツ・ポイント
サラダチキンも刻み小ねぎもお店で買ってきたので、包丁もまな板も使いません。器1つでコンプリート!
このレシピの生い立ち
一人暮らしやお一人様ランチの時って、洗い物少なくしたいですよね。簡単にすぐ食べられるレシピを考えてみました。大きめの器で豪快にまぜまぜしながらお召し上がりくださいませ♪