豆腐とたまごとトマトのヘルシー丼
プチキックマック
作り方
-
-
1
-
ニラを食べやすい大きさに刻みフライパンに入れ、豆腐も一口サイズに切りフライパンに入れます
-
-
-
2
-
1にごま油少々、
めんつゆ、塩コショウ、にんにく
を入れ豆腐が崩れないように優しく炒めます
-
-
-
3
-
ゆで卵をBを合わせた調味料につけます。1時間もつけたら大丈夫です
-
-
-
4
-
3を細かく刻みトマトを小さめに刻みます。
-
-
-
5
-
ご飯に軽く焼肉のたれをふり、2、トマト、細かく刻んだ漬けたまごを乗せ真ん中にしらす、ねぎを乗せたら完成です。
-
コツ・ポイント
たまごをゆでるとき水から強火で10分くらいにしたら半熟になり私は美味しかったです。
このレシピの生い立ち
あっさり食材で味はガッツリ食べたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
