我が家のたまごサラダの画像

Description

卵ときゅうりとカニカマ
味を引き立て合って美味しいサラダです。

材料 (3〜4人分)

3個
ひとつまみ
砂糖
小さじ2/1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボールに割り塩ひとつまみ混ぜ
    サラダ油をしいたフライパンて焼く。
    スクランブルエッグくらいの柔らかさで火が通るくらい

  2. 2

    粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
    あとで材料と混ぜる時にほぐすので塊でもOK。

  3. 3

    きゅうりを水洗いしトゲをとり、2mmくらいの輪切りにする。

  4. 4

    カニカマをほぐし、冷やしていた卵焼きときゅうりと混ぜる。

  5. 5

    食べる直前にマヨネーズを好きなだけ、砂糖小さじ1/2混ぜて完成!

コツ・ポイント

砂糖がなくても美味しいです。
お好みで!!

カニカマはホグレッツを使いました。

このレシピの生い立ち

実家でよく母がカニの缶詰で作ってくれていて大好きなメニューでした。
もっと手軽に作れないかと考え作りました。
レシピID : 6792004 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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