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卵をボールに割り塩ひとつまみ混ぜサラダ油をしいたフライパンて焼く。スクランブルエッグくらいの柔らかさで火が通るくらい
粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。あとで材料と混ぜる時にほぐすので塊でもOK。
きゅうりを水洗いしトゲをとり、2mmくらいの輪切りにする。
カニカマをほぐし、冷やしていた卵焼きときゅうりと混ぜる。
食べる直前にマヨネーズを好きなだけ、砂糖小さじ1/2混ぜて完成!