ソフトクッキーチョコ
Description
スタバ風？！
チョコチャンクの入ったソフトクッキーです。
チョコチャンクの入ったソフトクッキーです。
み＊。←
材料
（4cm円12個分）
作り方
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1
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オープンを180℃に予熱する。
小麦粉とホットケーキミックスは同じ容器に入れて混ぜ合わせておく。
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2
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アルファベットチョコは4等分に切っておくとゴロゴロしてちょうどいい大きさになります。
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3
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バターは耐熱容器に入れてレンジで600W、30秒チンする。
溶かしちゃう勢いで大丈夫。
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4
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チンしたバターを混ぜて固形のところをなくし、そこに砂糖を加えて混ぜる。
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5
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3に卵を割り入れて混ぜ、馴染ませてからサラダ油を入れて混ぜる。
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6
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4に1とチョコを入れ、ヘラで混ぜる。
(ふるいにかけながら入れると玉ができにくい)
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7
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大きさ4cm高さ1cmくらいの丸にする。焼くと広がるので置くときは間隔を空けておいてください。
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8
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180℃ 10分で焼く。
焼き上がりすぐはちょっと柔らかいので扱いに注意してください。
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コツ・ポイント
板チョコでも美味しく作れると思いますが、窪みに小麦粉が固まってしまう可能性があるので、粉類を混ぜ終わってから入れるのをお勧めします。
このレシピの生い立ち
スタバのチョコチャンククッキーが食べたくてそれに似せたクッキーを作りました。
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