真鯛のカルパッチョ
作り方
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1
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トマトとブロッコリーとモッツァレラチーズををひとくちだいに切ります
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2
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ブロッコリーをゆでて、水で冷やしときます
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3
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真鯛半身をお刺身サイズに切り、塩を少々ふっておき
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4
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すべてお皿に盛り付けてオリーブオイル、黒コショウをふって出来上がりです
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コツ・ポイント
醤油とレモン汁を少々かけてもおいしいです
このレシピの生い立ち
初めて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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