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新たまねぎはスライスするトマトは一口だいに切る生ハムも食べやすい多きさに切る
ボウルに切った材料を入れ、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる
皿を重石がわりにし、冷蔵庫に一時間位入れてできあがり。