まるまるキムチチーズ焼き
おあじみ
作り方
-
-
1
-
(生地をつくる)ボールに卵をわり、醤油を加えあわせてから、
粉と水を加えてあわせる。
早めに作って馴染ませておく。
-
-
-
2
-
キャベツはみじん切りに
-
-
-
3
-
温めたたこ焼き器に、揚げ玉を少しづついれて、キャベツを高さ半分位までいれる。
生地を型からはみ出る位まで流し込む。
-
-
-
4
-
生地が焼けてきてら、あふれた部分をあつめる。キムチとチーズを乗せる。
-
-
-
5
-
程よいところで、ひっくり返して、半面が焼けるのを待つ。ここで、少量のごま油を縁から加えながら焼くとカリカリに。
-
コツ・ポイント
チーズのクリーミーさが、キムチにあいます。ぜひ、追いあぶらでカリカリに焼いてから。
ひっくり返すときは、普通のお箸でやるとやりやすいです。
ひっくり返すときは、普通のお箸でやるとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
たこがないのに、たこ焼きがたべたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
