エコなゆで玉子
rimp
作り方
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1
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鍋に、卵と水100ccを入れる。
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2
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ふたをして、中火で6分ゆでる。
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3
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6分たったら火を止めて、ふたをしたまま7分間むらす。
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4
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7分たってふたを開けてみると、水はほとんど無くなってます。
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5
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あとは、玉子を冷水につけて皮をむいたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
水が少なすぎたり、火の加減によっては焦げてしまう事がありますが、水100ccにしてからは今のところ失敗なしです！
このレシピの生い立ち
母から作り方を聞いたんですが、お玉1杯の水としか聞いてなくて、
作ってみたら、何度か焦がしてしまいました(^_^;)
そこでちゃんと水の量を量り、気持ち多めにして、水は100ccという事になりました。
作ってみたら、何度か焦がしてしまいました(^_^;)
そこでちゃんと水の量を量り、気持ち多めにして、水は100ccという事になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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