殻つき小エビの揚げ焼き〜のり塩味
なるえり☆キッチン
作り方
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1
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無頭小エビの水分を軽く取り、袋で下味（醤油、酒、コショウ）で馴染ませて20分ぐらい置く。
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2
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片栗粉をまぶして（私は面倒なので、上から袋に入れました〜笑）、多めのオリーブオイルで広げて揚げ焼きする。
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3
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殻がカリッとしてきたらOKです！
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4
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塩と青のりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小エビだと、かき揚げや唐揚げ…揚げるのが面倒で、揚げ焼きなら後片付けも楽かと〜
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