簡単ホロホロ☆スペアリブのオレンジ煮♪
Description
骨付き豚肉(スペアリブ)をバレンシアオレンジと圧力鍋で煮込みましたw
お箸で骨がポロっと外れるほど柔らかく仕上がります!
お箸で骨がポロっと外れるほど柔らかく仕上がります!
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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圧力鍋にスペアリブを重ならないように入れて、厚めにスライスしたオレンジを並べて、調味料をすべて入れるw
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2
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圧力鍋で30分煮込みますw
クッキングプロを使いました!
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3
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お肉を並べ、ひとつずつオレンジを乗せて盛り付けますw
オレンジは柔らかいので形を崩さないように注意です!
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4
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お箸でポロッと骨が外れますw
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コツ・ポイント
料理酒によっては甘みの強いものもありますので、ご家庭の味で調整してくださいw
クッキングプロ(電子圧力鍋)を使用した場合の煮込み時間を表記してますので、火にかける圧力鍋をお使いの場合、時間調整が必要かと思います(^^;;
クッキングプロ(電子圧力鍋)を使用した場合の煮込み時間を表記してますので、火にかける圧力鍋をお使いの場合、時間調整が必要かと思います(^^;;
このレシピの生い立ち
スーパーのおつとめ品でバレンシアオレンジを2こゲットし、お肉コーナーでスペアリブを半額でゲットしましたw
一緒に煮込んだだけという、手抜きとも言える一品です(笑)
一緒に煮込んだだけという、手抜きとも言える一品です(笑)