素材一品だけおかず、小松菜にんにくソテー

小松菜は3～4㎝幅に切る。
熱したフライパンに油をひき、中火で素早く小松菜を炒める。

小松菜の色が変わってきたら火をとめ、きざみにんにく、
塩こしょうをふり、和える。