詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ベビー帆立の甘辛焼き♪

ベビー帆立の甘辛焼き♪の画像

Description

超簡単です♪常備菜にいかがでしょう♪

材料

ベビーほたて（ボイルド）
400g
◎酒
大匙3杯
◎みりん
大匙2杯
◎醤油
大匙2杯
◎針しょうが
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    面積の広いフライパンに◎を入れて強火で煮立てる。

  2. 2

    写真

    ほたてを一度に全部投入。始終強火で短時間で煮しめ、一つ一つの表裏にこんがり焼き色をつける。汁気が無くなれば完成。

  3. 3

    写真

    ※おまけ。フライパンに張り付いた旨みを洗い流すのが勿体無いので、切干大根を煮てみました。

  4. 4

    写真

    ※黒っぽくなっちゃったけど美味しかったで-す。（＾-＾）ｖ

コツ・ポイント

ホタテは小粒が作りやすい。両面にしっかり焼き色をつける。火は始終強火だが、どうしても焦げ付きそうであれば中火に落とす。

このレシピの生い立ち

新鮮で小粒で美味しそうなものが、200ｇで￥250だったので思わず2パック購入・・・してしまってから、日持ちのする料理法は、と思い至りました。明日はこれで炊き込みご飯を作ってみようかな！？
レシピID : 679638 公開日 : 08/11/10 更新日 : 08/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年7月16日
写真
Hirarinn☆
又作りました♬美味しく頂きました♡ご馳走様♡

きゃー♪嬉しい♪美味しそうなりぴれぽ有難う♡鈴蘭可憐ですね♡

2015年5月31日
写真
Hirarinn☆
美味しかったぁ～♡あっという間に完食又作ります♬

小鉢へ盛り付け素敵です♪美味しそうなレポ有難うございます♪

2015年2月23日
写真
クックAT7VVO☆
とっても美味しく出来ました♡ありがとうございました♡

わーい♪つやつや♡嬉しいレポ＆コメ感謝です♪ （*＾-＾*）

2010年9月18日
写真
ともこキッチン
写真撮り忘れて残りでごめんなさい。甘辛味しっかりついて食欲増進！

これで残りとは、沢山作ってくださったのですね♪レポ感謝です♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
トムラウシ
ベビー帆立の甘辛焼き♪
by トムラウシ