香ばしとろり♪ 梅マヨえのきの油揚げピザ
作り方
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1
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油揚げを四角く開き、4等分に切る。
ちぎった梅干し、マヨネーズを塗る。
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2
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チーズをのせる。
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3
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2cmに切ったえのきをのせる。
魚焼きグリルorトースターで5分ほど焼く。
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4
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ブラックペッパーを振ってできあがり。
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コツ・ポイント
えのきをグリルで焼くと、水分がほどよく飛んで香ばしく、食感もシコシコになります。
梅マヨがよくあいます。
梅マヨがよくあいます。
このレシピの生い立ち
油揚げピザが大好きなので。