焼き揚げと小松菜の和え物
作り方
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1
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小松菜は根元に汚れがたまっている場合があるので、しっかり洗って、根物を切り落とす。
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2
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食べやすい大きさに切り、レンジで3分くらい過熱。
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3
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水で洗い、絞っておく。
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4
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油揚げはトースターで軽く焼いて焼き色をつける。
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5
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食べやすいい大きさに切る。
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6
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ボウルに3,5,醤油を入れて混ぜる。
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7
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盛り付け。
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コツ・ポイント
油揚げは焼き過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
ちょっと1品ほしいなと思ったので、作ってみました。
ゴマや鰹節をかけてもいいです。
ゴマや鰹節をかけてもいいです。