真魚鰹の西京焼き
Description
まながつおの定番料理になります!!
甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
材料
(2人分)
作り方
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1
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白味噌、酒を混ぜ合わせます
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2
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真魚鰹を漬け、冷蔵庫で一晩おきます
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3
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味噌を洗い流し、水気をふき取ります
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4
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皮に細かく切り目を入れます
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5
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魚焼きグリルで色よく焼き上げます
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6
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器に盛ります
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7
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はじかみ、酢橘を添えます
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
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