苺入り桜もち(チューリップ型)
Description
イチゴがのった、かわいく美味しい桜餅。まるでチューリップのように開いた桜餅にイチゴをのせたら簡単に出来上がり。
パティシエJunko
作り方
-
-
1
-
こちらは一口サイズの基本の桜餅。
ID:6799107
-
-
-
2
-
一口サイズ基本の桜餅を参照して作り、あんこを生地で包む。
-
-
-
3
-
生地を桜の葉の中央に置き、十文字に包丁で切り目を入れ少し開く。
-
-
-
4
-
ヘタをとったイチゴを中央にのせたら出来上がり。
-
-
-
5
-
お皿に並べてどうぞ。
-
コツ・ポイント
・プロは原則イチゴは洗いませんが、お好みで
このレシピの生い立ち
桜餅を作る際に、冷蔵庫にあったイチゴをのせてみました。イチゴ大福があうなら、イチゴ桜餅もありかと(笑)
パティシエJunko
