蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン
Description
蒸し鶏ときゅうりを焼肉やのメニューでありそうな塩レモンで味を付けました。大人も子供のおいしく食べられる味です。
お天気ママ。
材料
（2～4人分）
蒸し鶏（ID: 6789997）
1/3分(100g)
2本
塩
小さじ1/4
A.顆粒鶏がら
小さじ1
A.レモン果汁
小さじ1
A.ごま油
小さじ1
A.にんにくチューブ
3cm
B.白ごま
適量
B.ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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きゅうりは、少し体重をのせながらゴリゴリ10回くらいまな板に押しつけて、少し柔らかくする。
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2
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それぞれ1/3の厚みまで切込みを入れる。
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3
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手で1口大にさく。
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4
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きゅうりは塩をふって2~3分置いて、ペーパードライにする。
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5
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蒸し鶏、きゅうり、【A】を混ぜ合わせる。
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6
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皿に盛り付け、お好みで【B】をふりかける。
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コツ・ポイント
※蒸し鶏のかわりに、市販のサラダチキンや鶏ハム、ハムでもOKです
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。
このレシピの生い立ち
鶏肉はパワーチャージ、夏バテ予防。きゅうりは体を冷やして水分やミネラルを補給する食材。熱中症呼ぶや夏バテ予防におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お天気ママ。
