簡単ナスの煮浸し
Description
放置料理で簡単にできます。
材料
作り方
-
-
1
-
ナスを乱切り。
-
-
-
2
-
ナスを鍋に入れ、調味料を入れてから、水をナスが全てかぶらないくらい入れる。
-
-
-
3
-
火にかけてナスが柔らかくなってきたら火を止めて蓋をして放置。
-
コツ・ポイント
薄揚げの細切りを入れてもいいですね。
ナスから水分が出るので水を入れ過ぎない。
ナスから水分が出るので水を入れ過ぎない。
このレシピの生い立ち
ナスがあったので、優しい料理を作りたかった。