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皮を剥いて半分に切った蕪と剥き海老と青紫蘇を白だしで落とし蓋をして蕪が好みの柔らかさになるまで煮ます。
水溶き片栗粉でとろみを出して完成です。
ありがとうございます♪是非海老バージョンもレギュラーメニューに!