枝豆のチヂミ
ZENB
作り方
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1
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今回は枝豆を豆の部分だけでなく、さやまでまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。
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2
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薄力粉、片栗粉、塩、たまご、水をボウルに入れてかき混ぜる。粉が見えなくなったら、ペーストを加えて混ぜ合わせる。
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3
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②にシーフードミックス、5㎜幅に切ったたまねぎ、枝豆を加えて混ぜ合わせる。
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4
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フライパンを火にかけ、サラダ油をひいて③の生地を広げる。
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5
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焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。最後にごま油を加えて両面に焼き目をつける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生地にペーストを混ぜ込んで枝豆色のチヂミを作りました。色だけでなく、生地でも枝豆の味が楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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