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さつまいものきんつば風？

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Description

蒸しいも・スウィートポテトにも飽きたなあ～？という時に。ヘルシーでちょっとかわった？おやつにどうぞ♪

材料 （さつまいも中１本）

さつまいも
中１本
牛乳
大さじ２くらい
バター
小さじ１くらい
砂糖
小さじ１くらい
小麦粉＋水
大さじ２＋大さじ３

作り方

  1. 1

    さつまいもはさいの目に切って水に１５分ほどさらす。

  2. 2

    さつまいもにラップをかけて電子レンジで３，４分ほど。さつまいもがやらかくなればOK！

  3. 3

    あたたかいうちにさつまいもをつぶし、牛乳・バター・砂糖を加える。（牛乳・バター・砂糖の量はお好みで）

  4. 4

    一口サイズに四角く丸める。
    小麦粉と水をまぜて、四角くしたさつまいもをかるくくぐらせる。

  5. 5

    フライパンを温めて、軽くおさえつけて「ジュー」といったら、違う面をまた焼く。
    全部の面が焼けたらできあがり！

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

焼くときに、あまり長く放置しておくと、焦げてしまうので、ちょっとずつ焼いては転がし焼いては転がししたほうがいいですよ！

このレシピの生い立ち

さつまいも掘りで大きなお芋をget！サツマイモご飯の他に何に使おうかと考えてヘルシーでちょっとかわったおやつと思って作りました。子供も喜んで食べてました！９ヶ月の子の離乳食？（手づかみ食べ）にもよかったみたいです。
レシピID : 680111 公開日 : 08/11/10 更新日 : 08/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年11月8日
写真
じゅりあ７
ごまを乗せてみました♪一口サイズで美味でした！

わー！ありがとうございます！ゴマいいですね！

2008年11月16日
初れぽ
写真
みまふし
食べやすくおいしかった♪子どもたちもあっという間に完食です!!

うちもすごい勢いでなくなりました！ありがとうございます

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ひよこっこ２
さつまいものきんつば風？
by ひよこっこ２