栄養たっぷりもやしチャンプル

特に難しいコツはありません。電子レンジがなかったらもやしを茹でてザルにあけても良し。

亡くなった母がゴーヤチャンプルをよく作っていたのをなんとなく横で眺めてました。もやしで何か美味しい物を作れないかと思った時不意に思い出しました。