何度も美味しい♪激旨ソース☆の画像

Description

夫婦揃って大好きなスタッフドピーマン☆
そのソースが絶品な仕上がりで、失敗なしです!
ぜひ作ってみてくださーい♪

材料 (2人分)

野菜ジュース
150CC
ワイン
50CC
ケチャップ
50CC
とんかつソース
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    今回はソースだけ。
    鍋に野菜ジュースとワインを入れて、火にかけます。
    沸騰させてアルコールを飛ばします。

  2. 2

    中火弱火の状態でケチャップととんかつソースを投入。
    へら等で混ぜながら
    温めます。

  3. 3

    味見をして、ちょっと酸っぱさが気になる人は、みりんもしくは砂糖を入れて煮立たせます。
    で、できあがり♪

  4. 4

    *お肉を焼いた後のフライパンでもOK!
    肉汁があるから更に美味しいよ☆

コツ・ポイント

ワインは欠かせないと思います。コクがでるので
ぜひアルコール飛ばして使ってみてください。
うちはお鍋で倍以上の量で作って、冷凍して使ってます☆
工程1でバターやマーガリンを加えると、より美味しくなりま~す*

このレシピの生い立ち

野菜ジュースが安かったので、まとめ買いしました。
大好物のお料理がすぐにできるように冷凍用に作りました。
今回は3倍量で保存中^^
レシピID : 680228 公開日 : 08/11/11 更新日 : 08/11/11

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