ズッキーニ目玉焼き
ばばチャン
作り方
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1
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フライパンは２つ使いました 片方でズッキーニを焼いて片方でキャベツを炒めます
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2
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キャベツ炒めの上にズッキーニを並べて真ん中に卵を落として蓋をして弱火で蒸し焼きして出来上がりです
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コツ・ポイント
野菜を先に炒めているので卵を乗せたら弱火の蒸し焼きにしないと焦げてしまいます
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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