ピーマンとオキアミのナンプラー炒め

ピーマンとオキアミのナンプラー炒めの画像

Description

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪ピーマンとオキアミの相性◎ナンプラー好きにはたまらない、ちょっとクセ強めの一品

材料 (3~4人分)

4~5個
25g(量多めです)
ごま油
大さじ1
ナンプラー
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは細切りにする。フライパンにごま油をひき、オキアミとピーマンを入れ、しんなりするまで中火で炒める。

  2. 2

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    ナンプラーを加えてサッと炒めて馴染めば完成!

コツ・ポイント

ピーマンに火を通し過ぎない。
ナンプラーを加えて炒めるとき、香りを直接嗅ぐと猛烈にクサいので気を付ける。

このレシピの生い立ち

つい、決まった味になってしまうピーマン炒め。パンチの効いた味を求めて出来たレシピ。
レシピID : 6803960 公開日 : 21/05/29 更新日 : 22/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いっちゃんオカン
ナンプラーの消費に。簡単で美味しかったです^^
初れぽ
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クックGSPP23☆
簡単で癖になる味です♪また作りたい