竹輪チーズの旨だれおつまみ
鈴木美鈴
作り方
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1
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竹輪は半分に切る。プロセスチーズは４等分に切り、竹輪に詰めて半分に切る。★を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、チーズを詰めた竹輪を入れて転がしながら焼き色をつける。
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3
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★を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
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4
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器に盛り付け、いりごまをふる。
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5
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YouTube動画→https://youtu.be/oknIWPjgA9g
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コツ・ポイント
・チーズを詰めた竹輪を焼く時は、チーズがフライパンにつかないように焼いて下さいね(チーズが溶け出してしまいます)
このレシピの生い立ち
竹輪にチーズを詰めて焼いたものに、コチュジャンベースのたれを絡めたレシピを作りたくて考えました。
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鈴木美鈴
