超簡単！天のや風たまごサンド！！
Description
天のや風のたまごサンド。レンジで作るフワフワたまごは絶品です！
hy19690616
作り方
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1
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耐熱容器にたまご、牛乳、マヨネーズ、砂糖、塩を入れ、綺麗に混ぜておく。
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2
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軽く蓋をしてレンジ(700W)で50秒加熱する。
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3
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固まったところがあれば卵液と混ぜる。一度目はまだほとんど固まらない。更に蓋をして40秒加熱。
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4
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少し固まるところが出てくるので均等に混ぜ回せる。更に蓋をして40秒加熱する。
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5
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全体が固まったらラップの上に取り出す。
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6
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全体を少しきつめに巻き、形を整える。そのまま冷ましておく。
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7
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食パンに辛子マヨネーズを塗り、たまごを乗せ、パンで挟む。ここでもラップで巻いた方が崩れないので良い。
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8
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4等分にカットして、皿に盛ったら完成。野菜やベーコンを添えていただきましょう。
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コツ・ポイント
耐熱容器は食パンの大きさにあったものを使う。正方形のものがあれば切ったときにも崩れにくい。
このレシピの生い立ち
もう何度も挑戦している天のや風。なかなか形が定まらず、まだまだ改善の余地ありです。
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