水なしでソース焼きそば
ゆきむねちゃん
作り方
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1
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冷蔵庫にあるお好みの野菜
キャベツとか玉ねぎと豚肉などを切る
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2
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フライパンに油を引いて、野菜を炒めます
ほんの少し塩胡椒をします。
炒め上がる少し手前でお皿に取ります
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3
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そのままのフライパンに油を足して、麺を炒めます。
水は入れないで。
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4
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麺が固まってるので、菜箸を麺の中に刺して物理的にほぐします。
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5
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揚げ玉なんかあれば入れて下さい
麺は温まるとほぐれやすくなります。
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6
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麺に箸を刺したまま、フライパンの中で横方向にふってみると早くほぐれます。
ほぐれたら、少し炒めます。
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7
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野菜を戻し入れます。
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8
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付属のソースを入れて軽く炒めて仕上げます。
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コツ・ポイント
水は入れないほうがバリッと仕上がりますよ
このレシピの生い立ち
麺をもんだり、レンチンするのもめんどくさい。箸でほぐしちゃえ。
意外と美味しくできますよ。
意外と美味しくできますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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