アスパラガスの味噌ヨーグルトキムチのせ

アスパラガスの味噌ヨーグルトキムチのせの画像

Description

茹でたアスパラガスに、本格的韓国キムチをのせ、味噌ヨーグルトソースをかけた、発酵乳酸菌たっぷりヘルシーな一品です♪

材料 (2)

本技おいしいキムチ
20グラム
無糖ヨーグルト
大さじ1
味噌
小匙1
煎り胡麻
適量

作り方

  1. 1

    アスパラガスは4センチ位に切り、塩茹でし火を通す。茹でたら水にさらし、水気をよく切る。

  2. 2

    味噌とヨーグルトを混ぜ合わせソースを作る。

  3. 3

    皿にアスパラガスを盛り付け、上にキムチを乗せ、味噌ヨーグルトソースをかける。

  4. 4

    お好みで、上に煎り胡麻をかけて出来上がり★★★★★☆ミ

コツ・ポイント

アスパラガスは手軽に冷凍の物を使っても良いです。茹で時間はお好みの食感固さに仕上げてください♪☆ミ
味噌はだし入り味噌を使いましたがお好みで★♪

このレシピの生い立ち

本格的韓国キムチを味噌ヨーグルトソースと合わせて、発酵パワーと乳酸菌パワーたっぷりで健康的ヘルシーに仕上げました★★★☆ミ
アスパラガスとキムチの食感も良いです♪
全体で食感やまろやかさや旨味もある、手軽な一品にしました♪☆ミ☆ミ☆ミ
レシピID : 6805438 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

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