子どものお弁当に!かぼちゃハニーバター
Description
子どものお弁当の隙間用に。黄色と緑でお弁当に彩りが。火を使わないので時短手間なし。
材料
(子どものお弁当一人分)
作り方
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1
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耐熱ボール(ガラスがおすすめ)かお茶碗に冷凍カボチャをいれ、600ワットで1分加熱。加熱後、ボールの中で一口大にカット。
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2
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カットしたかぼちゃにバターとはちみつをまぶすようにかけ、さらに電子レンジ600ワットで30秒〜1分加熱する。
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3
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スプーンでたれをよくからませ、照りが出たら出来上がり。
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4
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照りが足りず水っぽさが残るようだったら20秒程度レンジにかけ照りを出す。
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5
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はちみつのかわりに砂糖を使ってもOK。その時は砂糖と水を小さじ1をかぼちゃめがけてかけ、加熱してください。
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コツ・ポイント
バターとはちみつは計量せず、適当で大丈夫。照りを出る位水分を飛ばしておくとお昼までおいしさがキープされます。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当の隙間に入れるものがない時に思いついた一品。いつでもすぐに使える冷凍かぼちゃさえあれば火も使わずに少量作れるのが魅力♡バターの香りと甘い味付けで子どもも大喜びです。