【簡単★調味料2つ】自家製なめたけ
Rose✵Cafe
作り方
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1
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えのきの根元を2～3cm切り取る。
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2
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約3cmほどの長さに切り分ける。
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3
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鍋にえのき、★を入れて煮る。
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4
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えのきから水分が出てきます。シャバシャバの状態から煮詰めて、とろみが出たら出来上がりです❀.*･ﾟ
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5
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瓶に詰めて保存食にも出来ます❀.*･ﾟ
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コツ・ポイント
★えのきから水分が出てきた後に煮詰めること。
★調味料の量は “めんつゆとみりんを１：１” の割合でお好みで調節して下さい。
★瓶に詰める場合は、瓶をしっかり煮沸消毒してください。
★調味料の量は “めんつゆとみりんを１：１” の割合でお好みで調節して下さい。
★瓶に詰める場合は、瓶をしっかり煮沸消毒してください。
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ
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