かぼちゃの甘さが生きる かぼちゃサラダ
Description
かぼちゃの甘さが味の決め手。トーストしたパンと厚めのハムとサンドウィッチにしてもおいしいですよ。
かたかたかたかた、、
作り方
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1
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ささみをお酒でゆでる。
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2
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玉ねぎをカットし、ゆでる。
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3
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かぼちゃをカットし、レンジでやわらかくなるまでチンする。
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4
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火を通したささみを手で細かくし、玉ねぎ かぼちゃと合わせる。
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5
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こしょう少々、マヨネーズであえてできあがり。
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コツ・ポイント
レンジでチンしたかぼちゃの水分が多い場合は、キッチンペーパーなどで吸い取る。
このレシピの生い立ち
学生時代に友人から教わって以来、ずっと作りつづけてます。
