簡単☆牛ホルモンと長ネギの塩麹炒め
チビももちゃん♥️
作り方
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1
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沸騰したお湯が入ったフライパンにホルモンを入れ、茹で溢します。
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2
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別のフライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
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3
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2に斜めに切った長ネギを入れ、●で味付け、しんなりするまで炒めます。
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4
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3にザルにあげて、流水で洗い、水気を切った1のホルモン、▲を入れ、炒めます。
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5
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皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
ホルモンは茹で溢して、余分な脂や臭みを取る事☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビももちゃん♥️
