レンジで簡単カスタードクリーム
Description
簡単に作れるカスタードクリームはいかが？パンに塗ったり、シュークリーム(ID 6809222)の中に入れたり用途は様々♥
Rikopanman
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜる。
＊レンジ可のボウルを使用
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2
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薄力粉を加えて混ぜ、粉気がなくなったら牛乳を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
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3
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バニラエッセンスを加えて混ぜたら、ふんわりラップをかけて、レンジ500Wで1分30秒加熱する。
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4
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取り出したらよく混ぜ、再び500Wで1分30秒加熱する。
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5
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取り出したら軽く混ぜ、急冷する。
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6
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〖追記〗
GUCCI12様、つくれぽありがとうございます！＾＾
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コツ・ポイント
急冷する際にラップをひいたバットに移してカスタードクリームを包み、上に保冷剤をのせた状態で冷蔵庫にいれてあげましょう＾＾
このレシピの生い立ち
シュークリームを作った際にレンジで簡単にカスタードクリームを済ませたかったから！
Rikopanman
